Notas y apostillas al margen de un libro de cocina (asentamientos humanos en el Valle del Cauca y sus posibles influencias en los hábitos alimentarios)
Eugenio Barney Cabrera
- Cali (Valle, Colombia) Programa Editorial Universidad del Valle 2004
- 176 páginas ilustraciones
- Colección clásicos regionales .
9586703207
Comidas y banquetes--Historia--Valle del Cauca (Colombia) Cultura Hábitos alimenticios--Historia--Valle del Cauca (Colombia)
Valle del cauca (Colombia)--Vida social y costumbres