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Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 41 informe del comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios

Autores adicionales: Tít.
Series: [Serie de Informes Técnicos ; 837] Publicado por : OMS (Ginebra (Suiza)) Detalles físicos: 52 páginas ISBN:9243208373; 9789243208374.
Tema(s): Aditivos para alimentos -- Toxicidad | Contaminación de alimentos
Año : 1993
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