CRAI - Universidad del Rosario Koha › Resultados de la búsqueda para 'an:46174'

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			The science and culture of nutrition, 1840-1940 Publicación: Ámsterdam (Holanda) Rodopi 1995 . vii, 344 páginas Fecha: 1995 Disponibilidad: Ítems disponibles: Claustro 2do piso [363.809 S416] (1), Hacer reserva
			Un festín en palabras historia literaria de la sensibilidad gastronómica desde la antigüedad hasta nuestros días por Revel, Jean-Francois Publicación: Barcelona Tusquets 2009 . 288 páginas Fecha: 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles: Claustro 2do piso [394.12 R449f] (1), Hacer reserva
			Cuisine and empire : cooking in world history por Laudan, Rachel Publicación: Berkeley (California, Estados Unidos) University of California press 2013 . xiv, 464 páginas Fecha: 2013 Disponibilidad: Ítems disponibles: Claustro 2do piso [641.509 L367] (2), Hacer reserva
			Food : a culinary history from Antiquity to the present Publicación: New York (Estados Unidos) Columbia University Press 1999 . xviii, 592 páginas , Edición en inglés por Albert Sonnenfeld Fecha: 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles: Claustro 2do piso [641.3 F686cu] (1), Hacer reserva