TY  - GEN
ED  - Colombia
TI  - Saberes & sabores del pacífico colombiano : Guapi - Quibdó
T2  - Cultura culinaria y biodiversidad
SN  - 9789585784741
U1  - 641.591 20
PY  - 2015///
CY  - Bogotá (Colombia)
PB  - Ministerio de Cultura
KW  - Alimentos
KW  - Pacífico (Región, Colombia)
KW  - Cocina
KW  - Gastronomía
KW  - Quibdó (Chocó, Colombia)
KW  - Guapí (Cauca, Colombia)
KW  - Vida social y costumbres
N1  - En portada: "Mientras uno dependa para su alimentación de otras personas no puede llamarse una persona libre". Don Polo Hernández; Incluye referencias bibliográficas
ER  -