TY  - BOOK
AU  - Mataix Verdú,Francisco José
AU  - Alonso Franch,Margarita
TI  - Nutrición y alimentación humana
U1  - 612.3 20
PY  - 2002///
CY  - Barcelona, España
PB  - Ergon
KW  - Nutrición
KW  - Fisiología
KW  - Hidratos de carbono
KW  - Lipidos
KW  - Proteínas
KW  - acidos aminobutirico
KW  - Vitaminas
KW  - Alimentos
KW  - Clasificación
KW  - Fenómenos bioquímicos
KW  - Metabolismo energético
N1  - Vol. 1; Nutrientes y alimentos. --; Vol. 2; Situaciones fisiológicas y patológicas
ER  -