TY  - BOOK
AU  - Smil,Václav
AU  - Quintana,Ricardo
AU  - Pérez-Saez,Alejandro
TI  - ¿Deberíamos comer carne?: Evolución y consecuencias de la dieta carnívora moderna
SN  - 9786071672827
PY  - 2022///
CY  - Mexico, DF
PB  - FCE
KW  - Evolución humana
KW  - Alimentación
KW  - Carne
KW  - Aspectos de salud
KW  - Industria cárnica
KW  - Aspectos sociales y economicos
KW  - Saludable
ER  -