TY  - BOOK
AU  - Saldarriaga,Gregorio
ED  - UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO.
TI  - Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, Siglos XVI y XVII
T2  - Colección Textos de Ciencias Humanas
SN  - 978 958 738 182 5
U1  - 986.1052 20
PY  - 2011///
CY  - Bogotá (Colombia)
PB  - Editorial Universidad del Rosario
KW  - Agricultura
KW  - Historia
KW  - Colombia
KW  - Colonia, 1550-1810
KW  - Historia de Colombia
KW  - Condiciones sociales
KW  - 1550-1810
KW  - Vida social y costumbres
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -