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Saberes & sabores del pacífico colombiano

Series: Cultura culinaria y biodiversidad Publicado por : Ministerio de Cultura (Bogotá (Colombia)) Detalles físicos: 143 páginas ilustraciones, fotografías ISBN:9789585784741.
Tema(s): Alimentos -- Pacífico (Región, Colombia) | Cocina -- Pacífico (Región, Colombia) | Gastronomía -- Quibdó (Chocó, Colombia) | Gastronomía -- Guapí (Cauca, Colombia) | Pacífico (Región, Colombia) -- Vida social y costumbres | Gastronomía
Año : 2015
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libro Libro Claustro
2do piso 		Libro 641.591 M665s (Navegar estantería) Ej.1 Prestado 17/05/2024 100149958
Multimedia Multimedia Claustro
Colección digital 		DVD 641.591 M665s (Navegar estantería) Ej.2 Disponible 100149934
Total de reservas: 0

En portada: "Mientras uno dependa para su alimentación de otras personas no puede llamarse una persona libre". Don Polo Hernández

Incluye referencias bibliográficas




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