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Alimentación e identidades en el Nuevo Reino de Granada, Siglos XVI y XVII

por Saldarriaga, Gregorio
Autores adicionales: UNIVERSIDAD COLEGIO MAYOR DE NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO. -- ESCUELA DE CIENCIAS HUMANAS
Series: Colección Textos de Ciencias Humanas Publicado por : Editorial Universidad del Rosario (Bogotá (Colombia)) Detalles físicos: 333 páginas ilustraciones, mapas, retratos ISBN:978 958 738 182 5.
Tema(s): Agricultura -- Historia -- Colombia -- Colonia, 1550-1810 | Historia de Colombia | Colombia -- Condiciones sociales -- 1550-1810 | Colombia -- Historia -- Colonia, 1550-1810 | Colombia -- Vida social y costumbres -- 1550-1810
Año : 2011
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Incluye referencias bibliográficas e índice.




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