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040 _aCO-BoUCM
_bspa
_cJose A. Gerena
_dJose A. Gerena
041 0 _aeng
245 0 0 _aGeographies of race and food
_bfields, bodies, markets
_ceditado por Rachel Slocum, Arun Saldanha
260 _aFarnham (Surrey, Inglaterra)
_bAshgate
_c2013
300 _axviii, 339 páginas
_bilustraciones
490 1 _aCritical Food Studies
504 _aIncluye referencias bibliográficas e índices
650 7 _aFolclor
_97632
650 7 _aHábitos alimenticios
_916673
650 7 _aAgricultura
_98719
650 7 _aAbastecimiento de alimentos
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650 7 _aDiscriminación racial
_913343
690 _942820
_aFolclor
700 1 _aSlocum, Rachel B.
_eeditor
_968377
700 1 _aSaldanha, Arun
_eeditor
_968378
942 _2DEWEY
_a17
_cLIBRO
_e1
_h394.12
_mG345
999 _c298855
_d298855