Gastronomy the anthropology of food and food habits editor Margaret L. Arnott
Idioma: Inglés Series World AnthropologyDetalles de publicación: 1975 Mouton Publishers ChicagoDescripción: xv, 354 páginas ilustraciones, mapas, tablas, gráficos y fotografíasISBN:- 9789027977397
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Incluye referencias bibliográficas e índices