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Libro
Mis recetas de cocina criolla peruana por Graña Aramburú, Francisco
Publicación: Surquillo (Lima, Perú) Universidad de San Martín de Porres. Fondo Editorial 2008 . 190 páginas 28 x 21 cm. Fecha: 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles: Archivo Histórico Archivo histórico (1),

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Libro
Entre hornos y rocotos por Chávez, Blanca
Publicación: Lima (Perú) Universidad de San Martín de Porres. Fondo Editorial 2008 . 211 páginas , Título del CD-ROM: Peruvian rocoto Fecha: 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles: Archivo Histórico Archivo histórico (2),

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Libro
Cajamarca : el sabor del mestizaje por Olivas Weston, Marcela
Publicación: La Victoria (Perú) Universidad de San Martín de Porres. Fondo Editorial 2009 . 225 páginas Fecha: 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles: Archivo Histórico Archivo histórico (1),

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