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Protein and energy a study of changing ideas in nutrition

por Carpenter, Kenneth J.
Publicado por : Cambridge University Press (Cambridge (Inglaterra)) Detalles físicos: xiii, 280 páginas ilustraciones, fotografías ISBN:0 521 45209 0.
Tema(s): Bioquímica | Metabolismo energético | Proteínas en la nutrición humana | Proteínas en la nutrición humana -- Política gubernamental
Año : 1994
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Tipo de ítem Ubicación actual Colección Signatura Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Libro Libro Quinta de Mutis
1er piso 		Libro QU 55 C295p (Navegar estantería) Ej.1 Disponible 200022470
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